یصادف شھر رمضان ھذا العام في الصیف, مما یلائم و تسمیھ الشھر الفضیل. لغویا, "الرمض" ھو شدة الحر, و ذلك یتناسب مع طبیعة الشھر, بحیث أن جوف الصائم یكون "رمضا" أي یشتد حره من شدة الجوع و العطش. في اسرائیل, ما یقارب الملیون و نصف مسلم الذین یقومون بھذه الفریضة سنویا. ما ھي نصائحنا لھم و كیف بإمكانھم الاستفادة صحیا من الصیام و قیامھم بإحدى أھم الفرائض على أفضل وجھ. ان الغذاء و الوجبات الرمضانیة تعد الموضوع الأھم و المركزي في ھذا الشھر الفضیل, وبذلك ینصح: 1 .عدم الافراط في أكل المأكولات الغنیة بالدھون, مثل, المقالي, اللحوم الحمراء, الأغذیة الغنیة بالسمنة و المرجرین. ان اعداد الطعام و طرق لھا تأثیر عال على جودة وجباتكم وصحھ عائلاتكم, ولذلك ننصحكم بالحد من استخدام زیوت القلي. 2 .تجنبوا المأكولات الغنیة بالملح أو السكر, لأنھا تسبب العطش ! من الأفضل الحد من كمیھ الملح و السكر في الأطعمھ لأنھ یسبب العطش و لدى كبار السن, الصبایا الحوامل و المرضعات و كذلك الصغار و الذین ھم فئھ معرضھ للجفاف أصلا. 3 .يفضل الافطار على طعام مغذ و سھل الھضم, مثل, حبة تمر, شوربة, سلطة و ما شابھھا. بحیث أنھ یساعد على اعاده الأملاح و السوائل بش تدریجي الى الجسم بعد ساعات طویلھ من الامتناع عن الطعام و یساعد على اتزان معدلات السكر في الدم بشكل تدریجي. 4 .الاكثار من السوائل و بالأخص الماء و الاعتماد علیھ بشكل أساسي,أما بالنسبة للعصائر الطبیعیة, الكر كده, اللوز, التمر ھندي و غیرھا من رمضان, یفضل الحد من كمیة ھذه المشروبات المحلاة و حتى الامتناع عتھا, بما أنھا تضیف لنا سعرات حراریة خالیھ من أي فائدة غذائیة. 5 .لا مانع أبدا, بأخذ تحلاي یومیا (بقدر حصة صغیرة, ما لم یكن لدیك /ي أي مسبب مرضي یمنع ذلك), أما بالنسبة لحصھ اضافیھ فیفضل اخ مغذي, فاكھھ, مجففات, البان, بحیث نربح قیمھ اضافیھ. 6 .الخضار و الفاكھة (كذلك المجففة بدون اضافة السكر)ھم مصدر جید للفیتامینات و المعادن, یفضل أخذ 3-4 حصص منھا یومیا, بحیث تغني الصحي بالألیاف الغذائیة. 7 .ان المجھود العضلي مھم ! ولذلك یمكن السیر الى المسجد لصلاة العشاء, اذا كنت تسكن قریبا أو ابقاء السیارة على مسافة بعیدة قلیلا ومن ث الطریق سیرا. 8 .ان وجبة السحور مھمھ! " تسحروا فان في السحور بركھ" متفق علیھ. ھذه الوجبة تعتبر الأھم و بالأخص بأنھا تسبق بدء الصیام, فیفضل أن الوجبة غنیھ بالعناصر الغذائیة, النشویات المركبة (خبز أسود), بروتین (لبنھ أو كوب لبن), حبھ خضار و كوب حلیب أو ماء. ھل ھذا صحیح ؟ شرب كمیھ سوائل عالیة عند السحور یقي من العطش! ان شرب كمیة عالیة من السوائل عند السحور, لا یقي من الشعور بالعطش لأن أجسامنا تتخلص من الكمیات الزائدة عن حاجتھا فورا. لعب الریاضة قبل الافطار یساعد على حرق الدھون ! لا یجوز لعب الریاضة خلال یوم الصیام, و الجسم یكون في وضع ھدم, و الصلاة بما فیھا صلاة التراویح تغني من ناحیھ الحركة," حر شرب العصائر و المشروبات الغازیة یغني عن شرب الماء, من اجل اعادة السوائل للجسم ان المشروبات جمیعھا و بأنواعھا لا تغني عن شرب الماء شھر رمضان یمكن أكل ما نشاء لأننا لم نتناول شیئا طوال الیوم من الافضل ان نذكر, ان الھدف من الصیام لیس الامتناع عن الطعام ولكن أكثر من ذلك بكثیر " الروحاني و المجتمعي", فیفضل عدم ال اعداد اصناف كثیره من الطعام ولكن صنف واحد مغذي و ان تكون وجباتنا معتدلھ.
ان النظام الغذائي الشرق أوسطي ھو الاسلم ! ویفضل التركیز على المأكولات العربیھ الاصلیھ و الحد من الماكولات الغربیھ و بالاخص عند أكلھا للوجبھ و لیس "الوجبھ". نصائح لمساعدة مرضى السكري اثناء شھر رمضان الكثیرون من مرضى السكري یصرون على الصیام خلال الشھر الفضیل, و لذلك ننصح باستشارة الطبیب و الطاقم المرافق لك/ ي, اذا ما كان ذل وضعك الصحي. یجب أن نذكر أن أھم الامور التي یجب الحفاظ علیھا, موازنة معدل السكر و منع ھبوطھ و كذلك الحفاظ على الجسم من الجفاف و منع ارتفاع الح الكیتونیھ. مما یستدعي مراقبھ مشدده و خصوصا في الایام الاولى. . یمكن لمریض السكري صیام رمضان, فقط باستشارة طبیبة المختص و كذلك التخطیط السلیم (الغذاء, الدواء, الفحص) من المھم أن نتابع ما یلي: 1 .في حال انخفضت معدلات السكر لدى مریض السكري عن 70 ملغم/ دسللتر یجب علیھ الافطار فورا ! بحیث أن جسمھ غیر قادر على مواز المعدلات كشخص سلیم و لا علاقھ لذلك بالحركھ في ھذه المرحلھ. 2 .من السھل على كل مریض ان یعید توزیع أدویتھ على الوجبات الرمضانیة كما ھو معتاد و لكن, لا یجب تغییر موعد العلاجات الا بإرشاد ال الممرض المرافق لھ. 3 .ان اختلاف النمط الغذائي خلال الشھر الفضیل یمكن ان یزید خطر المضاعفات لدى المرضى. و لذلك, من الافضل ان نذكر, ان استشارة أ. بالنسبھ لنمط غذائي صحي ھو خطوه مھمھ قبل حلول الشھر و بدء الصیام. 4 .ان ارتفاع معدل السكر لدى المرضى المتعالجین بالانسولین ھو لیس علامة جیده و لا یمكن اتمام الصیام. ان ارتفاع المعدلات عن 250 ملغ أیضا یلزم المریض بالافطار و موازنھ معدلاتھ تدریجیا. 5 .الافضل توزیع الوجبات و خصوصا النشویات خلال فتره المساء بحیث لا تتسبب بارتفاع حاد بمعدلات السكر 6 .ینصح بتجنب النشویات البسیطھ قدر الامكان, مثل, العصائر, الحلویات. بحیث لا تتسبب بعدم اتزان في معدلات السكر . یمكن الاستمتاع بقط 1 قطایف = 30 غم نشویات = 2 حصھ نشویات 7 .من الأفضل تناول الاطعمة التي تحتوي على النشویات المركبة البطیئة الھضم خلال وجبة السحور في وقت متأخر قبل الصیام حتى توفر لو كمیة سكر معتدلة للجسم بسبب ھضمھا البطيء. و ان اضافة بروتین (لبن, بیضھ مثلا) یكون وجبھ متكاملھ من اجل الحفاظ على اتزان السكر اطول فترة ممكنھ خلال النھار 8 .یفضل الحرص على شرب كمیھ جیده من الماء بعد الافطار لتجنب الجفاف. 9 .تعتبر صلاه التراویح تمرین جید و معتدل و ھي بدیل مثالي عن الریاضھ.